Sucré salé

Un sucre à la mer ! un sucre à la mer !

Les curieux se sont agglutinés sur la plage.

Un sucre à la mer ! un sucre à la mer !

On crie : à l’assassin ! au vol ! à l’abordage !

On se rue vers l’enfant égaré sur la grève.

Il court, il se démène, il tombe, il se relève.

Et l’on attrape enfin le pauvre miochet

Qui d’un kilo de sucre a fait des ricochets.

Un sucre à la mer ! un sucre à la mer !

On le secoue (il pleure) et l’on fait la leçon,

Bras tendus, face au large, et l’on tient des propos,

Des sermons, des discours, des topos écolos,

Pour faire du voyou un bon petit garçon.

Un sucre à la mer ! un sucre à la mer !

On s’indigne, on s’étonne et l’on crie à tue-tête :

- Qu’ai-je fait au bon dieu ? Où avais-tu la tête ?

- A-t-on déjà mangé de la morue sucrée ?

- Veux-tu que l’on tartine au beurre demi-sucre ?

- Les poissons, les dauphins, tu veux les massacrer,

Et finir par mener la planète au sépulcre ?

- Un sucre à la mer ! un sucre à la mer !

- Il faudrait supprimer toutes les friandises !

- Ça pousse la marmaille à faire des bêtises !

L’enfant n’écoute plus, il fait la sourde oreille

Aux cris assourdissants, aux mille réprimandes.

Égaré sur la plage, à deux pas de Guérande,

Il avance. Et, les yeux tournés vers le soleil,

Il dit :

- Pardonnez-moi ce geste criminel.

Je voulais que le vent laisse sur les parcelles

De nos marais salants, à la place du sel,

Pour Grand-Mi qui somnole au paradis du ciel,

Jusqu’à la fin des temps, des tas de caramel…